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我們一日三餐,頓頓都離不開鹽

但是你知道嗎?


有一種食鹽,

加熱后會散發出一股濃濃的“腳臭味”!





(高能預警!這是一篇“有味道”的帖子!)






近日全國多個省市,出現了一款由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產、商標名為“代鹽人”的深井巖鹽(加碘)。該鹽存在異味,當加熱或用手搓后,會散發出濃烈的臭腳味。



你能想象嗎?

本來飄滿菜香的廚房

在撒了鹽之后

一股腳臭彌漫開來。。。

那酸爽!

聞著都要吐了

哪個還想吃這鍋菜。。。



相關“腳臭鹽”的新聞,最早出現在2017年3月16日《平頂山晚報》。而在近期,河南平頂山、安徽阜陽、山東泰安萊蕪、江蘇海門、甘肅天水、江西新余、陜西西安、安康、銅川等地都相繼都出現了“腳臭鹽”。。。


根據《食用鹽國家標準》規定,食鹽產品必須是白色、咸味、無異味,如果有異味則為不合格產品。




一位從事鹽業生產的行業人士表示,鹽有“海鹽”、“巖鹽”之分。

井礦鹽大多采取鉆井水溶開采法的工藝,通過鉆井注水溶礦鹽制取出鹵水,在這過程中遇到巖石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入鹵水后,如果處理鹵水工藝過程中操作不到位,極易將原生硫化氫帶進真空制鹽過程。


“硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體,在食鹽制成品中含有的‘腳臭味’,可能就來源于它。”


據了解,硫化氫是具有刺激性和窒息性的無色氣體,低濃度接觸僅有呼吸道及眼的局部刺激作用,高濃度時全身作用較明顯,表現為中樞神經系統癥狀和窒息癥狀。硫化氫具有“臭蛋樣”氣味,但極高濃度很快引起嗅覺疲勞而不覺其味。



經江西省鹽業產品質量監督檢驗站檢測,“腳臭”鹽為不合格食鹽。檢驗結果顯示,在“感官”這一體驗項目中,“代鹽人”深井巖鹽和由中鹽皓龍鹽化有限公司生產的“中鹽”精制食用鹽所檢項目感官要求不符合GB/T5461-2016食用鹽(精制鹽)標準的要求,該樣品不合格。

日前,甘肅省也查處了一批同樣來自于河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司的不合格食鹽。之后送往具有資質的第三方檢驗機構江蘇省南京鹽業質量監督檢測站檢驗。該檢測站出具檢驗報告顯示,送檢的該批次鹽產品含有毒、有害成分亞硝酸鹽。



江蘇如東縣的檢驗報告:




雖然目前各地尚未有具體檢測結果出來,不過上述地區鹽業工作人員均表示,單從食鹽感官上來看,有異味就是不合格產品。但是具體引起“臭腳味”的成分是什么,還有待權威部分檢測。



溫馨提醒!

這幾個牌子的鹽不要買了!

河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產的400克裝“代鹽人”牌加碘深井巖鹽、500克裝“宇鷹”牌加碘深井巖鹽、400克裝“四季九珍”牌加碘食鹽。此外,生產廠家為河南中鹽皓龍的精制食用鹽、精純鹽也被曝有腳臭味。





如何鑒別“腳臭鹽”?

一、選擇食鹽時,可以適當注意鹽產區。比如山東人吃的大多為海鹽,這種食鹽是巖鹽。上文中提及有“腳臭味”的就是這種巖鹽。

二、巖鹽遇熱變臭。雖然從外觀上看并無異樣,但是在手中搓一搓,或者加熱,就會出現異味,可通過這種方法鑒別。



(“腳臭”鹽生產日期為2017年2月19日)



所以成都小伙伴們買鹽的時候注意看喲


小心表買到腳臭鹽!

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收藏 送米 本帖最后由 漢濤 于 17-5-3 22:50 編輯
本主題由 454578 于 17-5-22 17:00 回帖
3 0 2
看到朋友買到這種鹽了

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老衲早班……

把有限的生命投入到無限的為人民服務之中……
都是買的自貢的鹽。
吃習慣了自貢的鹽了。
這個高級貨啊

吉島你過滴不好,我也就放心了
買的自貢無碘粗鹽

Ja's Weibo (@佳妹妹兒):http://weibo.com/ooojajaooo
也是醉了,還好沒買到這種鹽

天了嚕~~~~~好惡心啊
前排
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